GORSZY NIŻ CUKIER I SÓL RAZEM WZIĘTE - GLUTAMINIAN SODU
Kiedy podczas drugiej wojny światowej żołnierze amerykańscy i japońscy dostawali racje żywnościowe w puszkach, okazało się, że jedzenie tych drugich jest znacznie smaczniejsze. I nie wynikało to z odmiennych dań. Wręcz przeciwnie! Oba narody dostawały te same dania, jednak jedzenie Amerykanów było ohydne, natomiast Japończyków pyszne. Na czym polegał trik? Japończycy dodawali do jedzenia ekstrakt z wodorostu listownicy japońskiej, substancji podbijającej smak jedzenia - przodka dzisiejszego glutaminianu sodu, produkowanego obecnie na masową skalę.
Powszechnie dodawany wzmacniacz smaku dodawany do żywności do tej pory uznawany był za bezpieczny, jednak coraz więcej badań oraz dowodów w postaci dolegliwości u ludzi wskazuje na jego bardzo wysoką szkodliwość, a wręcz niebezpieczeństwo. Nadmierne pocenie się, bóle żołądka, uczucie otępiałego umysłu, zaburzenia koncentracji, nadmierny apetyt... To tylko niektóre z objawów spożycia tej substancji.
Sprawdź do jakich produktów jest dodawany i dlaczego nie należy go spożywać.
Sprawdź do jakich produktów jest dodawany i dlaczego nie należy go spożywać.
Zapraszam do lektury!
Google grafika |