DŁUGOWIECZNE NARODY - JAK ONI TO ROBIĄ?

Zainspirowana filmem BBC o najzdrowszych dietach świata, postanowiłam napisać o nich artykuł. Kraje, które słyną z długowieczności, zawdzięczają to kliku czynnikom, między innymi zdrowej diecie, aktywności fizycznej i bliskości natury. Czy my Polacy możemy powiedzieć to samo o sobie? Pęd życia, brak uważności w jedzeniu, świąteczne obżarstwa, zamiłowanie do białego pieczywa i ciast, mięsne pieczenie i sosy - to charakteryzuje polską dietę w głównej mierze. Chcecie wiedzieć, które państwa uznaje się za najzdrowsze – i dlaczego? Dzisiaj opowiem wam między innymi o tym co jedzą mieszkańcy Okinawy - wyspy, na której żyje najwięcej stulatków na Ziemi, jak to się dzieje, że Włosi mimo makaronu w diecie są w pierwszej dziesiątce najzdrowszych narodów, dowiecie się również czym jest francuski paradoks oraz wiele innych ciekawostek o długowiecznych narodach.

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury! 

POŚWIĄTECZNY DETOKS ORGANIZMU

No dobrze, święta, święta i po świętach. Jeśli również należycie do osób, które pofolgowały sobie przez te kilka dni, a chcecie odzyskać witalność tuż przed nocą Sylwestrową, dzisiejszy post jest specjalnie dla was. Zebrałam dla was kilka sposobów, które sama stosuję jeśli zdarzy mi się przesadzić z jedzeniem. Bo jak wiadomo - często jemy dla samej przyjemności - co do końca zdrowe nie jest. Jednak trudno jest podczas świątecznych posiłków odmówić babci, cioci, mamie, siostrze czy innej bliskiej osobie, która napracowała się w kuchni i włożyła całe swoje serce w przygotowanie świątecznych przysmaków. 

Dlatego dzisiaj przygotowałam dla was zbiór jedzeniowych zasad, które sprawią że w kilka dni nadęty i przejedzony brzuch zniknie, a wy odzyskacie witalność i energię. 

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury!

7 WEGE ZIELONYCH POSTANOWIEŃ NOWOROCZNYCH

Zbliża się koniec roku, czas refleksji, spędzania czasu przy świątecznym stole, a także czas robienia postanowień noworocznych. Dzisiaj trochę prywaty. Mam nadzieję, że post tego typu się Wam spodoba i zareagujecie pozytywnie. Od kilku lat pod koniec grudnia robię sobie dwie listy w kalendarzu (tak! mam kalendarz i każdemu go polecam!). Jedna jest listą osiągnięć w danym roku, druga listą celów i postanowień na nadchodzący rok. To pomaga mi trzymać się właściwej drogi i motywuje do działania. Obie te listy pomagają mi zweryfikować priorytety oraz rzeczy dla mnie ważne w danym momencie, które w moim przypadku potrafią zmienić się dość radykalnie... 

Jako, że ostatnio niemal ciągle pracuję i nie mam na nic czasu, a frustracja z tego powodu osiągnęła zenit, postanowiłam stworzyć sobie ogólną listę postanowień noworocznych, którymi może was zainspiruję do zmian. 

Jesteście ciekawi jak wyglądają zielone postanowienia?

Zapraszam do lektury! 

EKO, BIO, ORGANIC - CZYLI JAK ROZPOZNAĆ OSZUSTÓW

Obecnie możemy spotkać wiele produktów z logiem bio, organic lub eko. Duża część firm  zauważyła, że konsumenci są podatni na tego typu hasła i zaczęła to wykorzystywać oznaczając swoje produkty w ten sposób. Niestety sporo w tym gronie oszustów, którzy z eko, bio i organic nie mają nic wspólnego. 

Jak więc takich rozpoznać? 

Dzisiaj dowiecie się na co zwracać uwagę podczas robienia codziennych zakupów i jak nie dać nabić się w butelkę producentom żywności, uważanej za ekologiczną bądź naturalną. 

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury!

ROZUM NA TALERZU - CZYM KARMIĆ MÓZG?

Czy wiesz, że to co jesz i pijesz ma wpływ na wydajność Twojego mózgu? Organ ten zużywa 20 % dostarczanej energii z pożywienia. Pokarm, który spożywasz ma znaczenie nie tylko w kwestii zachowania szczupłej sylwetki, ale także w kwestii przetwarzania informacji przez naszą głowę. Od tego zależy również nasze samopoczucie, zachowanie, czy jesteśmy smutni, weseli, rozdrażnieni, czy nawet agresywni. Z pewnością kojarzysz to błogie uczucie po niedzielnym obiadku u babci - senność, znużenie, najchętniej leżałbyś na łóżku i przerzucał kanały w TV. Zastanowiło Cię kiedyś po czym się tak czujesz? Absolutnie nie mam tutaj zamiaru negować smacznych babcinych obiadków, jednak jeśli chcesz mieć energię, stały poziom motywacji i chcesz, aby Twój mózg pracował na najwyższych obrotach, konieczna jest zmiana sposobu żywienia.  No bo chyba każdy z nas chce mieć sprawny mózg. 

Dzisiaj dowiecie się co jeść i co robić, aby nasz komputer pokładowy dawał z siebie więcej niż mityczne 10%.

Chociaż i tak wiadomo, że wykorzystujemy 100% ;) 
Jesteście ciekawi?
Zapraszam do lektury!

DIY - DOMOWY NATURALNY ANTYPERSPIRANT

Domowe kosmetyki cieszą się ostatnio ogromną popularnością. Mamy świadomość tego jak chemia wpływa na nasz organizm, a wiele osób wybiera produkty ekologiczne i naturalne ze względu na liczne alergie i uczulenia wywołane kosmetykami z drogerii. Często też, tak jak w moim przypadku próbujemy zrobić je w domu. Jednym z takich półproduktów do przygotowania kosmetyków, który zawsze warto trzymać w domu jest nierafinowany olej kokosowy. O jego właściwościach powstało już mnóstwo artykułów, ale czy wiecie że można z niego zrobić antyperspirant! Brzmi dziwnie prawda? Jak to, z oleju? - zapytacie. 

Ja od jakiegoś czasu używam antyperspirantu, który zrobiłam sama właśnie z oleju kokosowego i kilku innych składników, które z pewnością macie w kuchni. Po kilku miesiącach użytkowania mogę stwierdzić jedno - REWELACJA - nie zamienię go na nic innego.

Jesteście ciekawi jakie ma działanie i jak tanim kosztem zrobić sobie domowy i zdrowy kosmetyk? 

Zapraszam do lektury! 

WYJDŹ Z MATRIXA, CZYLI KILKA SŁÓW O SLOW LIFE

Zauważyliście, że dzisiaj wszyscy chcą być fit, glamour, wege, bezglutenowi, bezlaktozowi, ekologiczni czy co tam jeszcze? Moda na zdrowie ma się świetnie, co bardzo mnie cieszy. Coraz więcej ludzi zaczyna zdawać sobie sprawę, że służba zdrowia wcale nam nie służy, a wręcz odwrotnie. Zaczynają więc dbać o siebie na własną rękę. Ćwiczą, przechodzą na dietę, zmieniają styl życia. I to się chwali, bo to znak, że społeczeństwo zaczyna się budzić z letargu. Ale są też pewne rzeczy, które zaczynają mnie niepokoić. Media społecznościowe zalane są zdjęciami fit jedzenia, fit sylwetek, wszechobecnych selfie, wszędzie dupy, klaty, cycki, golizna, wszystkiego na pęczki. Dziewczyny z perfekcyjnymi makijażami, zrobione usta, wymodelowane policzki - jedna podobna do drugiej, o facetach nie wspomnę - wyglądają jak klony z siłowni. Zastanawiam się czy to ja jestem inna ze swoimi poglądami, czy oni wszyscy powariowali... Gdzie podziała się indywidualność i różnorodność? Wszędzie lans, kto ma więcej, kto lepiej wygląda, kto i gdzie był na wakacjach. Pytam: DOKĄD ZMIERZASZ ŚWIECIE? Czy życie powinno polegać na lansowaniu się i przechwalaniu? Kto tym wszystkim manipuluje? Gdzie są prawdziwe wartości jak skromność, przyjaźń, szczerość? Czy szanująca się normalna kobieta wystawia na widok publiczny zdjęcie swojej gołej dupy? Odpowiedzcie sobie sami. Jak dla mnie jest zwykłą szmatą, choćby nie wiem jak ładna i mądra była. 

Dzisiaj postanowiłam nieco opowiedzieć czym jest slow life, jak to się ma do dzisiejszego pędu za pieniędzmi i tym wszystkim o czym wspomniałam powyżej.
Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury!

5 KRÓTKICH PORAD JAK Z ENERGIĄ PRZEŻYĆ JESIEŃ I ZIMĘ

Lubicie jesień i zimę? Dla mnie, jak i wielu innych ludzi, to dwie bardzo trudne do przeżycia pory roku. Wpływ na nasze gorsze samopoczucie ma nie tylko zmniejszona ilość światła, co wiąże się z krótszym dniem, ale także niższa temperatura powietrza i przyroda zapadająca w zimowy sen. To okres kiedy chętniej zostajemy w domu na kanapie, kiedy częściej sięgamy po niezdrowe przekąski oraz mamy gorszy nastrój. Jednak wcale nie musi tak być. Mimo szarugi, deszczowej pogody i zimna można przeżyć ten czas zdrowo i wesoło. 

Jesteście ciekawi jakie są moje sposoby jak z energią przeżyć jesień i zimę?
Zapraszam do lektury!

SUPER ZIOŁA - ZIELONA HERBATA, CO W SOBIE KRYJE?

Super zioła to seria wpisów o darach Matki Natury. Znajdziecie tu informacje na temat różnych roślin używanych od tysiącleci w różnych kulturach i w różnym celu. Wpisy zostały podzielone na kilka bloków tematycznych i będą ukazywały się co jakiś czas.

Właściwości zielonej herbaty znane są od tysiącleci. Ma wspaniały wpływ na zdrowie, dlatego warto pić ją codziennie. Swego czasu piłam ją niemal nałogowo po kilka filiżanek, ale żeby wydobyć wszystkie jej właściwości trzeba ją odpowiednio zaparzyć. Zwolenników picia zielonej herbaty jest tyle samo co jej przeciwników twierdzących że ma paskudny smak. Ja swój poranek zaczynam zawsze od kubka zielonego naparu, który parzy mi mój ukochany. Nie zawsze robi to umiejętnie, ale wiem że wkłada w to serce i bardzo się stara. 

Dzisiaj opowiem wam jak wykorzystać napar z tego rewelacyjnego chińskiego napoju nie tylko w celu poprawy zdrowia, ale także do innych rzeczy.

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury! 

[RADY LAPTOPOWEGO MILIONERA] KILKA PORANNYCH NAWYKÓW DZIĘKI, KTÓRYM LEPIEJ ZACZNIESZ DZIEŃ

Wyskok z łóżka, gimnastyka po przebudzeniu, prysznic, śniadanie i z uśmiechem do pracy. Wyobrażasz sobie taki scenariusz rano? Coś nierealnego, prawda? A wiesz, że wczesne wstawanie to jeden z nawyków ludzi sukcesu?
Jako, że sama mam ostatnio problem ze wstawaniem i bardziej czuję się jakbym zmartwychwstawała, a nie się budziła, przyszło mi do głowy, że napiszę na ten temat posta. Może dzięki temu zmotywuję parę osób do zmiany nawyków i przy okazji sama zacznę znów wstawać wcześniej i efektywniej wykorzystywać czas rano. 

Jesteście ciekawi co dzisiaj dla was przygotowałam?
Zapraszam do lektury!

MIGRENY I BÓLE GŁOWY - NATURALNE SPOSOBY NA ŁAGODZENIE BÓLU

Kojarzysz to tępe łupanie w skroniach, potylicy lub uczucie rozrywania w czaszce? Ból głowy może być tak ciężki do zniesienia, że utrudnia normalne funkcjonowanie. Każdy kiedyś doświadczył bólu głowy. Przyczyn jest wiele, jedni cierpią wtedy gdy pogoda i ciśnienie na zewnątrz gwałtownie się zmieniają, drudzy ze stresu, a jeszcze inni ze względu na zbyt duży hałas. Jakakolwiek jednak by nie była przyczyna, najważniejsza jest natychmiastowa interwencja. Szybkie sposoby na ból głowy warto znać i stosować, trzeba również umieć nauczyć się rozpoznawać bóle głowy. Sposobów na walkę z bólem jest tak wiele, że każdy znajdzie dla siebie ten jeden, który będzie skuteczny. Specjaliści uważają, że w większości przypadków domowe sposoby na ból głowy są skuteczne i dzięki nim można uniknąć łykania leków przeciwbólowych, ale trzeba je zastosować odpowiednio wcześnie. 

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury!

KOBIECE ZDROWIE OD ZEWNĄTRZ - CAŁA PRAWDA O KOSMETYKACH Z DROGERII

Jeśli to czytasz z pewnością jesteś osobą, która dba o swoje zdrowie. W końcu wszyscy chcemy być zdrowi. Odżywiamy się zdrowo, uprawiamy sport, robimy regularne badania i ogólnie prowadzimy zdrowy tryb życia. Lecz to nie wszystko, bowiem wpływ na stan naszego zdrowia ma nie tylko dieta i ruch, ale także to co nakładamy na siebie z zewnątrz, czyli KOSMETYKI. 

Dane z USA donoszą, że przeciętna kobieta zjada w ciągu całego swojego życia od 1,8 kg do 4 kg różnego rodzaju szminek, błyszczyków i pomadek. Robią to nie tylko podczas malowania ust, ale także podczas jedzenia i picia. Co ciekawe, liczba ta jest ogromna, gdyż wynikało by z tego, że kupujemy około 9 pomadek w ciągu roku. Zastanawiam się teraz ile kobiet kupuje więcej niż jedną szminkę na miesiąc... 

No ale przejdźmy do rzeczy. Dzisiaj wyjaśnimy sobie co zawierają  popularne kosmetyki z drogerii oraz wyjaśnimy sobie znaczenie pojęć takich jak SLS, ftalany czy parabeny. 

Jesteście ciekawe?

Zapraszam do lektury!

CHCESZ ŻYĆ DŁUŻEJ? OTO 10 CODZIENNYCH PRODUKTÓW DLA DŁUŻSZEGO I ZDROWSZEGO ŻYCIA!

Wszyscy pragniemy dłuższego i zdrowszego życia, chcemy czuć się i wyglądać młodo, chcemy mieć szczupłą sylwetkę i tryskać energią. Ale czy wszyscy dbamy o to we właściwy sposób? Niestety prawda jest brutalna, gdyż spędzamy długie godziny w pozycji siedzącej, pijemy mnóstwo kawy, jemy przetworzone produkty i nie zastanawiamy się zbytnio skąd wzięły się wszystkie nasze choroby. A niestety większość z nich bierze się z naszego talerza. 

No ale nie o błędach żywieniowych mam zamiar dzisiaj mówić. A mianowicie o produktach dla dłuższego i zdrowszego życia wraz z wyjaśnieniem dlaczego powinny na stałe zagościć w Twoim menu. 

Jeśli chcesz żyć w zdrowiu przez długie lata, koniecznie czytaj dalej!

TARGI NATURA FOOD I BEECO - FOTORELACJA

W dniach 13.10 - 15.10 w Łodzi odbyły się Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej Natura Food oraz BeEco. Wydarzenie to było świetną okazją do zapoznania się z ofertą wystawców oraz poczynienia zakupów. My odwiedziliśmy targi w piątek i byliśmy zachwyceni! Dzisiaj krótka relacja wraz z opisem i recenzją produktów które zakupiliśmy. Chcecie wiedzieć co dobrego można było zjeść i zobaczyć na targach?

Zapraszam do lektury! 

SUPER ZIOŁA - ROŚLINY NA BÓL GARDŁA, ZATKANE ZATOKI I PRZEZIĘBIENIE

Super zioła to seria wpisów o darach Matki Natury. Znajdziecie tu informacje na temat różnych roślin używanych od tysiącleci w różnych kulturach i w różnym celu. Wpisy zostały podzielone na kilka bloków tematycznych i będą ukazywały się co jakiś czas.

W dzisiejszym wpisie zajmiemy się roślinami które przynoszą ulgę w zapaleniu gardła, leczeniu zatkanych zatok i oczyszczaniu oskrzeli z zalegającej wydzieliny. 

Październik to okres przeziębień i grypy, więc mam nadzieję, że wpis okaże się dla Was bardzo pomocny. 

Jesteście ciekawi? 

Zapraszam do lektury! 

KOBIECE ZDROWIE - CO JEŚĆ W POSZCZEGÓLNYCH FAZACH CYKLU

Dzisiejszy post dedykuję wszystkim kobietom. Dziewczyny! Okres to nie koniec świata. Wiele z was nie zdaje sobie sprawy, że sporo miesiączkowych dolegliwości fundujemy sobie same - właśnie za sprawą nieodpowiedniej diety i braku ruchu. Dzisiaj dowiecie się jak można w łatwy sposób pozbyć się PMS, co robić kiedy ciało puchnie przed okresem, jak wzmocnić odporność, która u wielu z was się osłabia w trakcie miesiączki oraz jak za pomocą pożywienia złagodzić bóle i regulować gospodarkę hormonalną. Gwarantuję, że poniższe wskazówki pozwolą Wam przetrwać ten czas znacznie łatwiej i zdecydowanie lżej.

Jesteście ciekawe?

Zapraszam do lektury!

ROŚLINNE ŹRÓDŁA ŻELAZA

Kiedy byłam dzieckiem jedną z popularniejszych bajek w tamtych latach była bajka Popeye, której główny bohater o tym imieniu zajadał się szpinakiem. Bajka miała między innymi na celu przekonać dzieci do jedzenia zieleniny. Szpinak obrósł wtedy w mit warzywa bogatego w żelazo, co poniekąd jest prawdą, jednak żelazo ze szpinaku nie jest dla nas przyswajalne ze względu na obecność kwasu szczawiowego. 
Dzisiaj opowiemy sobie jak dostarczyć żelazo z innych roślinnych źródeł. Dzisiejszy post jest kolejnym z serii obalania mitów jaka to dieta roślinna jest niedoborowa, że brakuje wielu składników odżywczych takich jak białko, wapń czy żelazo, albo że wegetarianie to niedożywione istoty z twarzą zapadniętą niczym śmierć. W poprzednich postach opisałam jak sprawa wygląda z tymi dwoma pierwszymi składnikami odżywczymi, natomiast dzisiaj skupiłam się na ostatnim, mianowicie na żelazie. 

Jeśli nadal nie wiecie jak uzupełniać żelazo w diecie roślinnej, a chcecie aby wasza dieta była bogata we wszystkie pierwiastki, zapraszam do lektury! 

DLACZEGO WARTO JEŚĆ BATATY? WŁAŚCIWOŚCI I KILKA PRZEPISÓW

Zawitały do nas całkiem niedawno, a już podbiły serca wielu z was. Ich słodki smak, rozpływająca się w ustach struktura i niezwykła łatwość w przyrządzeniu sprawiły, że goszczą na naszych talerzach coraz częściej. 

Słodkie ziemniaki, inaczej bataty, bo o nich mowa, są bogactwem składników odżywczych, błonnika i witamin. Dzisiaj opowiem wam nieco więcej o ich właściwościach, dowiecie się czemu warto je włączyć na stałe do jadłospisu, a także co pysznego można z nich przyrządzić. 

Jesteście ciekawi?

Zapraszam do lektury! 

SOJA ZAMIENNIKIEM MIĘSA - JEŚĆ CZY NIE JEŚĆ?

Wokół soi narosło wiele kontrowersji ze względu na źródła podające informację o wszeobecnej na rynku soi modyfikowanej genetycznie. Kilka lat temu kiedy zaczynałam swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, również natrafiłam na wiele takich, a że jestem przeciwna wszelkim ingerencjom  biotechnologicznym zarówno w organizmy roślinne jak i zwierzęce, dlatego soja w moim menu nie gości. Jednak jakiś czas temu natrafiłam na artykuł mówiący o tym, że możemy jeść soję w nieograniczonych ilościach. Obecnie około 60 % (2015 rok) upraw soi na świecie to soja transgeniczna (GMO).  Wiele osób będących na diecie wegetariańskiej spożywa produkty sojowe, dlatego postanowiłam napisać poniższy artykuł.

Czy w Polsce uprawia się soję? Czy soja modyfikowana genetycznie jest na nas ludzi bezpieczna? Czy możemy jeść produkty sojowe bez obaw o wpływ na nasze zdrowie? Na te i wiele innych pytań postaram się wam dzisiaj odpowiedzieć w poniższym artykule.

Jesteście ciekawi?
Zapraszam do lektury! 

DBAJ O KOŚCI! CZYLI ROŚLINNE ŹRÓDŁA WAPNIA

Wapń jest nam niezbędny dla mocnych kości, wpływa na ich stan już od momentu urodzenia. Zdrowy dorosły człowiek zawiera około 1 kg wapnia w organizmie, a dzienne zapotrzebowanie może wynosić nawet do 1500 mg. Tymczasem według zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia wiele osób dostarcza wapnia zdecydowanie za mało. W nawiązaniu do poprzedniego posta na temat mleka i produktów nabiałowych, które są rzekomo najlepszym źródłem wapnia, przedstawiam alternatywne, roślinne źródła tego pierwiastka w diecie, a także zależności między nim a witaminami K2 i D3, o których mówi niewielu specjalistów od żywienia i zdrowia. Jesteście ciekawi? 
Zapraszam do lektury! 

PRODUKTY ALKALIZUJĄCE SPOSOBEM NA WIECZNE ZDROWIE

Czy wiesz, że komórki rakowe rozwijają się w kwaśnym środowisku spowodowanym nieprawidłową dietą? Czynniki składające się na taki stan rzeczy to między innymi spożywanie zbyt dużej ilości białka pochodzenia zwierzęcego, produktów przetworzonych i słodyczy. Badania na szczurach udowodniły, że te które były karmione wyłącznie roślinami miały tendencję do zwalczania komórek nowotworowych nawet po podaniu zewnętrznie tych zarażonych rakiem. Natomiast te, które były karmione dietą bogatą w białko, bardzo szybko umierały z powodu tempa rozwoju choroby. Naukowcy dzięki temu badaniu odkryli, że odpowiednią dietą można manipulować stanem zdrowia pacjenta i albo go wyleczyć albo skazać na śmierć. Czyż nie tak działa mechanizm farmaceutyczny? Pakuje się w ludzi ogromne ilości chemii, ale nikt nie powie, że trzeba zmienić sposób żywienia, aby przywrócić ciału możliwość regeneracji. Nasze organizmy w obecnych czasach są w stanie ciągłego zakwaszenia, stąd między innymi biorą się wszelkie choroby. Jeśli więc chcesz ustrzec się przed nowotworami i żyć w permanentnym zdrowiu przez długie lata czytaj dalej! 

SUPER FOODS - NATURALNE ANTYBIOTYKI

W starożytnych Chinach cesarz płacił lekarzowi tylko wtedy kiedy był zdrowy. Kiedy zachorował, lekarza z jakiegoś powodu zabijano. Lekarz miał dbać o zdrowie cesarza poprzez odpowiednią dietę i ziołowe medykamenty. Dzisiaj płaci się lekarzom za to, że wypisują jak najwięcej chemicznych leków na byle jaką dolegliwość, nikt nie dba o naszą dietę i edukację w tym zakresie. BIG PHARMA nastawiona jest tylko na zysk. 

Jako, że lato się kończy i niedługo nastanie jesień, pora w której wiele ludzi zmaga się z przeziębieniami, przedstawiam wam dzisiaj pierwszy post z serii super foods, dzisiaj na tapecie naturalne antybiotyki. Więc zamiast czekać w kolejce do lekarza, który i tak potraktuje nas powierzchownie, wypróbuj te produkty już dziś. Większość z pewnością masz w swojej kuchni! A jak wiadomo - lepiej zapobiegać niż leczyć. 
Zapraszam do lektury! 

GORSZY NIŻ CUKIER I SÓL RAZEM WZIĘTE - GLUTAMINIAN SODU

Kiedy podczas drugiej wojny światowej żołnierze amerykańscy i japońscy dostawali racje żywnościowe w puszkach, okazało się, że jedzenie tych drugich jest znacznie smaczniejsze. I nie wynikało to z odmiennych dań. Wręcz przeciwnie! Oba narody dostawały te same dania, jednak jedzenie Amerykanów było ohydne, natomiast Japończyków pyszne. Na czym polegał trik? Japończycy dodawali do jedzenia ekstrakt z wodorostu listownicy japońskiej, substancji podbijającej smak jedzenia - przodka dzisiejszego glutaminianu sodu, produkowanego obecnie na masową skalę. 

Powszechnie dodawany wzmacniacz smaku dodawany do żywności do tej pory uznawany był za bezpieczny, jednak coraz więcej badań oraz dowodów w postaci dolegliwości u ludzi wskazuje na jego bardzo wysoką szkodliwość, a wręcz niebezpieczeństwo. Nadmierne pocenie się, bóle żołądka, uczucie otępiałego umysłu, zaburzenia koncentracji, nadmierny apetyt... To tylko niektóre z objawów spożycia tej substancji.
Sprawdź do jakich produktów jest dodawany i dlaczego nie należy go spożywać. 

Zapraszam do lektury! 

Google grafika 

H2O ZGADNIJ CO TO, CZYLI PO CO NAM WODA?

Niektórzy twierdzą, że woda jest bez smaku lub wszystkie smakują tak samo. Nie wiedzą jak bardzo się mylą. Rodzajów wód jest co najmniej kilkadziesiąt i tyleż samo smaków przy czym mam na myśli czystą wodę źródlaną, mineralną, bez żadnych chemicznych i smakowych dodatków. Dziennie powinniśmy wypijać jej około 2 litrów. 
Człowiek w większości składa się z wody. Każdy z nas wie, że trzeba ją pić, ale po co tak naprawdę? Woda jest kluczowa dla wszystkich funkcji naszego organizmu. Jest symbolem życia, płodności i oczyszczenia, a także jednym z czterech żywiołów.  
Dowiedz się więcej o właściwościach i korzyściach picia wody!
Zapraszam do lektury! 

KLUCZ DO SUKCESU - SĄ SŁAWNI I BOGACI BO SĄ WEGETARIANAMI?!

Polacy nadal niewiele wiedzą o diecie roślinnej. Na naszych stołach w niedzielę zazwyczaj króluje rosół i schabowy z ziemniakami, a na hasło, że ktoś jest wegetarianinem reagują szyderczym śmiechem i komentarzami typu: to teraz jesz trawę i kamienie? 

Wegetarianizm to jedna z dróg do świadomego, zdrowego stylu życia. Do coraz większej liczby ludzi dociera, że jedzenie mięsa zagraża nie tylko ich zdrowiu, ale także środowisku naturalnemu. Coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną również ze względów etycznych. Wegetarianie twierdzą, że wszystkie zwierzęta są równe i mają prawo do życia - zarówno psy, koty, świnie, kury, krowy czy ryby. Wśród nich, wiele jest sławnych osób, twierdzących, że wegetarianizm dał im świadomość istnienia i pomógł w osiągnięciu sukcesu. Jako, że dieta roślinna jest mi bardzo bliska, postanowiłam przeanalizować kto ze znanych osób ją stosuje. 

Nie namawiam nikogo do zmiany diety, jednak zachęcam do eksperymentu. Zrób sobie tydzień diety świadomej, roślinnej i bezmięsnej, czy nawet jeden dzień. Zaobserwuj efekty oraz swoje samopoczucie i podziel się wrażeniami w komentarzach! 

Zapraszam do lektury! 

SUPER ZIOŁA - YERBA MATE, NAPÓJ MOCY ZAMIAST KAWY

Czy kiedykolwiek szukaliście napoju, który zastąpi kawę, a będzie działał równie skutecznie? Wiadomo, że kofeina zawarta w kawie potrafi silnie uzależniać, a picie jej w sporych ilościach nie sprzyja zdrowiu. A może widzieliście kiedyś sławnego podróżnika Wojciecha Cejrowskiego z dziwnym kubeczkiem i słomką?  

W dzisiejszym poście przedstawiam Wam alternatywę dla kawy. Yerba mate, czyli ostrokrzew paragwajski to roślina o podobnym działaniu co kawa, jednakże nie powoduje rozdrażnienia po wypiciu piątej filiżanki, a zamiast wypłukiwać minerały - dostarcza ich sporą dawkę. Badania wykazały obecność polifenoli, czyli substancji przeciwutleniających i przeciwstarzeniowych,  co oznacza, że regularne picie yerba mate poprawia odporność naszego DNA na uszkodzenia. Dzięki tym właściwościom zyskuje coraz większą popularność przede wszystkim wśród osób prowadzących zdrowy tryb życia.

Czas żebyś i Ty poznał ten magiczny napój! 

Google Grafika

CUKIER - SŁODKA BIAŁA ŚMIERĆ

Powszechnie spożywany cukier jest trzecim po alkoholu i tytoniu środkiem uzależniającym na świecie. Odsetek uzależnień od cukru znacznie przewyższa uzależnienie od innych substancji, a nawet narkotyków. Szokujące, prawda? 

Od dzieciństwa wiemy, że powoduje próchnicę zębów, jednak mało kto zastanawia się jak nawet niepozorne codzienne słodzenie kawy czy herbaty może mieć konsekwencje dla zdrowia. 

Obecnie cukier jest niemal wszędzie. Masowo dodawany do produktów spożywczych jest przyczyną większości chorób cywilizacyjnych. Nie wierzysz? Stres, wieczne uczucie zmęczenia, problemy ze wstawaniem, depresja, rozdrażnienie, senność w ciągu dnia, zawroty i bóle głowy. Znasz to skądś? Chodzisz od lekarza do lekarza, a ciągłe badania nic nie wykazują?

Czytaj dalej! 

Google Grafika

[RADY LAPTOPOWEGO MILIONERA] KILKA SŁÓW O MOTYWACJI

Czasem każdego człowieka dopada taki moment, że zastanawia się po co to wszystko. Zaszywamy się po kołdrą z rozmyślaniami filozoficznymi o życiu, przyszłości, planach i nagle dochodzimy do wniosku, że są ludzie lepsi od nas, a my jesteśmy gówno warci. Sytuacja pogarsza się, jeśli nie mamy nikogo obok siebie, kto podniósłby nas na duchu, dał jakieś wsparcie i kilka słów otuchy. Taki stan podobny do depresji, całkowita demotywacja i przygnębienie. A kiedy nie mamy wyznaczonego celu w życiu, wtedy jest jeszcze gorzej. Jednak każdy ma prawo do słabszych dni. Każdy ma prawo mieć momenty zwątpienia. Ale co robić kiedy ten stan utrzymuje się dłużej niż powinien?
Dzisiaj odpowiem wam na to pytanie. 
Zapraszam do lektury! 

Grafika Google

[RADY LAPTOPOWEGO MILIONERA] ZARZĄDZANIE CZASEM - KILKA PORAD

Kochani! Na wstępie dziękuję Wam za zainteresowanie blogiem oraz fanpagem! Blog ma już ponad 30 tysięcy wyświetleń, a liczba fanów na Facebooku rośnie z dnia na dzień. Staram się także wrzucać coraz ciekawsze posty, różnorodne, bardziej wartościowe merytorycznie, abyście mogli czerpać z nich wiedzę. Z uwagi na coraz większy zasięg bloga i poszerzanie tematyki, postanowiłam wprowadzić nieco porządku i regularności, co wiąże się z dzisiejszym tytułem. Posty będą pojawiały się 3 razy w tygodniu, podzielone tematycznie. Poniedziałki zaczniemy motywująco – przeczytacie tutaj posty z serii: Rady Laptopowego Milionera oraz trochę psychologii i motywacji na nadchodzący tydzień. Środy przeznaczyłam na posty o odżywianiu, ciekawostkach żywieniowych, różnego rodzaju przepisy oraz porady ziołowe. Piątek/Sobota jako, że są to dni weekendowe, będziecie mogli przeczytać nieco luźniejsze tematy typowo lifestyle'owe, jak również o życiu w Irlandii.

Ale dość dygresji. 

Dzisiejszy post jest typowo o zarządzaniu czasem, więc opowiem wam jak ja sobie z tym radzę i co robić aby mieć więcej czasu. 

BROKUŁY - WŁAŚCIWOŚCI I PYSZNA SAŁATKA WEGETARIAŃSKA

Sałatka z brokuła chodziła za mną już jakiś czas, ale dopiero niedawno znalazłam chwilę żeby ją przygotować. Jest bardzo prosta, szybka, zdrowa i wegetariańska! Idealna jako dodatek do obiadu, szybka przekąska czy nawet drugie śniadanie. Do jej wykonania potrzebujesz zaledwie 4 składników! Ponadto brokuły mają niesamowite właściwości zdrowotne. Dzisiaj prócz przepisu na sałatkę, opowiem wam dlaczego warto włączyć je do swojej diety na stałe oraz jak prawidłowo je przygotowywać aby nie stracić cennych składników odżywczych. 

KIEDY ROZUMIESZ ŚWIAT, CZYLI RIKI -TIKI NARKOTYKI

Jest tu już was 3 tysiące! Nie mogę uwierzyć w to co się dzieje! Facebook przypomniał mi dziś że 3 tysiące osób nie ma ze mną kontaktu. Z tej okazji przygotowałam dla was konkurs, ale dziś nie będzie na temat jedzenia, gotowania i dbania o zdrowie. Dzisiaj pragnę przekazać swoją historię,  Czasem przychodzi taki moment w życiu, że zaczynasz rozumieć otaczający Cię świat. Dociera do Ciebie to, że wszystko na Ziemi jest ze sobą połączone. Ludzie, wydarzenia, miejsca. Te dobre i te złe. Zaczynasz rozumieć rzeczy, które dzieją się wokół Ciebie, a na które nie masz tak do końca wpływu. Uwiadamiasz sobie krążącą wokół Ciebie energię. Zaczynasz karmić swoje ciało prawdziwym jedzeniem, zdrowym, naturalnym. Pojmujesz, że nic nie dzieje się bez przyczyny i że każde zdarzenie jest zdeterminowane tym co wydarzyło się w przeszłości. Odrzucasz stereotypy, dogmaty, wychodzisz poza matrix. Brzmi jak opowiadanie o utopii,  prawda? Możliwe. Czasem dzieje się to pod wpływem jakiegoś impulsu, traumatycznego przeżycia, czasem po prostu przychodzi samo z siebie, albo musisz nad tym popracować, a jeszcze innym razem pod wpływem substancji odurzających.
To, co tutaj przeczytacie, będzie pewnie zaskakujące dla niektórych, zwłaszcza dla tych którzy znają mnie osobiście. Wiele faktów ze swojej przeszłości skrzętnie i skutecznie ukrywałam przed najbliższymi. Jednak mam dość ciągłych tajemnic, dlatego powstał ten post. 
Ma nie tylko opowiadać moją historię, ale także przestrzec innych przed popełnianiem podobnych błędów. 

Zapraszam do lektury! 

[RADY LAPTOPOWEGO MILIONERA] NAWYKI LUDZI SUKCESU

Jak osiągnąć sukces? 

To pytanie zadaje sobie wielu ludzi. 

Lecz mało kto wie od czego zacząć. Sporo osób za swoją sytuację życiową obwinia otoczenie, rodziców, nie zastanawiając się przy tym że wiele zależy od codziennych nawyków. To właśnie te małe, niepozorne czynności kształtują naszą rzeczywistość. 

Jakie nawyki i zachowania wykształcili więc ludzie sukcesu? Co robią aby ich życie było lepsze? Co jest kluczem do osiągnięcia sukcesu?

Laptopowy milioner odpowiada! Zobaczcie co ich odróżnia.

Zapraszam do lektury! 

12 PRAW KARMICZNYCH, CZYLI CO DAJESZ TO DO CIEBIE WRACA

Każdy kiedyś słyszał o karmie, a wielu doświadczyło jej na własnej skórze. Karma to inaczej prawo przyczyny i skutku. Mówi się, że karma wraca, często w kontekście czegoś złego co uczyniła nam druga osoba lub my sami. W buddyzmie karma oznacza czyn lub działanie, nie oznacza więc rezultatu. Skąd zatem wzięło się powiedzenie: karma wraca ?

Wielu twierdzi, że jest równoznaczna z działaniem prawa Newtona - każda akcja wywołuje reakcję. Oznacza to, że każde działanie nie jest do końca karą jak uważa wiele osób, ale nauką z której należy wyciągać odpowiednie wnioski. Warto tutaj wspomnieć o Dwunastu Prawach Karmicznych, które mimo że zostały utworzone ponad 2,5 tysiąca lat temu, brzmią nadal całkiem aktualnie. Gdyby wszyscy ludzie zastosowali się do tych prostych zasad, nasze życie z pewnością byłoby szczęśliwsze i pełniejsze. Uważam nawet, że 12 Praw Karmicznych jest o wiele ważniejsze niż jakiekolwiek inne przykazania czy dekalogi. 

CHIA - WŁAŚCIWOŚCI I PRZEPIS NA DESER

Nasiona chia, inaczej szałwi hiszpańskiej należą do najzdrowszej żywności na świecie. Naładowane substancjami odżywczymi mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, o czym wiedziały już plemiona Azteków i Majów. Wyglądają niepozornie, a kryją w sobie ogromną moc. Pochodzące z Meksyku małe, ciemne nasionka robią ostatnio furorę w świecie fitness, żywienia i zdrowia. Bo chia znaczy siła. Mówi się że łyżka nasion może dać osobie siłę na 24 godziny. Poza niezwykłymi wartościami odżywczymi, nasiona chia również bardzo dobrze smakują, wyglądają ciekawie, a także bardzo łatwo je przyrządzić.

SIEDEM RZECZY KTÓRE MOŻNA ROBIĆ POZA INTERNETEM

W dobie internetu często zapominamy, że gdzieś obok również istnieje życie. Że to nie tylko zdobywanie lajków pod każdym zdjęciem. Zamiast cieszyć się danym momentem ludzie ciągle patrzą w ekran. Robią sobie zdjęcie i znów patrzą w ekran. Spędzamy mnóstwo czasu w sieci, to tam szukamy akceptacji u innych, tam nawiązujemy znajomości, tam robimy zakupy. Nasze życie przeniosło się przed ekrany. Chwalimy się naszymi dziećmi, wyjazdami, sukcesami, robimy sobie zdjęcia przed lustrem.

Ale po co tak naprawdę? 

Pomyśleliście kiedyś?

5 PRZEPISÓW NA ŚWIATOWE ŚNIADANIE Z JAJKIEM W ROLI GŁÓWNEJ

Lubicie jajka? Badania potwierdziły niedawno, że zdrowy dorosły człowiek może zjadać nawet do 20 jaj tygodniowo. Potwierdzono także, że cholesterol z żywności nie ma kompletnie wpływu na ten we krwi. Fani jajek będą dzisiaj zachwyceni, ponieważ zebrałam kilka moich autorskich przepisów z jajkami w roli głównej i postanowiłam podzielić się nimi na blogu. Jeśli znudziła Ci się tradycyjna jajecznica na śniadanie, to znajdziesz tutaj coś dla siebie. Osobiście mogę je jeść pod każdą postacią, przez 365 dni w roku, zwłaszcza na śniadanie. Są odżywcze, sycą na długo, no i są bardzo smaczne. Pod warunkiem oczywiście, że nie pochodzą z chowu klatkowego. Nigdy mi się chyba nie znudzą. Co jakiś czas wymyślam nowe dania z jajkiem w roli głównej, ale te poniżej to moje TOP 5.

google grafika

Zapraszam do lektury!

WEGAŃSKA SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ

Weganka ze mnie żadna, ale uwielbiam roślinne żarcie i nie wyobrażam sobie życia bez sałatek. Tę ze zdjęcia wymyśliłam na biegu, wyszła cudna! Byłaby jeszcze lepsza z kawałkiem sera, ale nie byłaby już wegańska.

GŁÓWNE ZASADY SLOW LIFE

We wcześniejszym poście wspomniałam o slow life, o tym czym jest ta filozofia i jak to się ma do dzisiejszego zmanipulowanego internetowego świata. Artykuł możecie przeczytać tutaj KLIK. Postanowiłam zatem nieco rozwinąć temat i przybliżyć wam główne zasady jakimi należy się kierować wybierając filozofię slow life.

WITAMINY DOBRE NA WSZYSTKO

Każdy z nas wie że powinniśmy spożywać witaminy, słyszymy to od rodziców, słyszymy w szkole na biologii, w telewizji reklamowane są magiczne pigułki z preparatami witaminowymi jako panaceum na wszystko, ale czym one tak naprawdę są? Zastanawialiście się kiedyś? 

Nazwa witamina pochodzi od łacińskich słów vita (życie) i amina – związek chemiczny zawierający grupę aminową. Witaminy z definicji są niezbędne człowiekowi do życia i muszą być dostarczone z zewnątrz, ponieważ człowiek nie jest sobie sam w stanie ich wytworzyć. Z reguły tej wyłamuje się witamina D (kalcyferol), która produkowana jest przez komórki skóry pod wpływem promieni ultrafioletowych - tych ze słońca. Witaminy nie należą do typowych składników pokarmowych – pełnią funkcję regulacyjną. Nie służą do budowy organizmu, nie są też materiałem energetycznym. Jednak mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a ich brak wywołuje groźne choroby. 

Poniżej przedstawiłam pokrótce najważniejsze znane nam witaminy, ich rolę oraz źródło w pożywieniu.

Zapraszam do lektury!

SPOSOBY RADZENIA SOBIE ZE STRESEM

Żyjemy w czasach gdzie stres towarzyszy nam na każdym kroku. Pochłonięci pędem życia spotykamy się z nim na co dzień, dedlajny, terminy, stresująca praca, wymagający szef, obowiązki domowe, brak wsparcia od rodziny itp. Wszystko to potrafi nieźle dać w kość. Wracamy do domu i jesteśmy wiecznie przemęczeni, zestresowani, brakuje nam chwili wytchnienia i relaksu, bo tam też jest ciągle coś do zrobienia. 
Wiele osób cierpi z powodu długotrwałego stresu, a odbija się to nie tylko na gorszym samopoczuciu ale też na wyglądzie i pewności siebie. Stres może być dobry i może być destrukcyjny. Jak odróżnić te dwa rodzaje? Jak sobie radzić z niszczącym działaniem stresu? Dzisiaj odpowiemy sobie jak radzić sobie ze stresem i co robić żeby wyluzować. 

Zapraszam do lektury! 

[RADY LAPTOPOWEGO MILIONERA] 7 SPOSOBÓW ABY ZAOSZCZĘDZIĆ PIENIĄDZE

Ostatnio było o zarabianiu, to dzisiaj poruszymy kwestię oszczędzania pieniędzy. Zarabianie i oszczędzanie to jednak dwie różne rzeczy i niewiele osób je od siebie odróżnia. Często mylnie twierdzi się, że oszczędności wiążą się z wysokimi zarobkami, jednak to nie jest tak do końca. Ludzie którzy osiągnęli sukces bardzo często zaczynali od zera, mieli jednak wiedzę potrzebną do tego aby się wzbogacić i chęci do działania.  
Dzisiaj mnóstwo osób ciągle narzeka na swoją sytuację finansową, ale tak naprawdę nic z tym nie robią. Marzą o większych pieniądzach, ale na marzeniach pozostają. Jak zatem poprawić swoją sytuację finansową? Laptopowy milioner radzi: wystarczą drobne zmiany w swoim dotychczasowym życiu, żeby już po krótkim czasie odczuć dodatkowy zastrzyk gotówki.

Zapraszam do lektury!

SUPER ZIOŁA - rośliny na bezsenność

Masz już dość walki z bezsennością? Wiele osób cierpi na to schorzenie w wyniku stresującego trybu życia, braku higieny snu, jak i wielu różnych czynników zewnętrznych niezależnych od nas. Nieprzespane noce odbijają się na codziennym funkcjonowaniu, powodują spadek energii, produktywności czy motywacji. Sen jest dla nas tak samo ważny jak jedzenie czy oddychanie. Przesypiamy w końcu niemal 1/3 naszego życia. Ważne jest zatem zadbanie o dobry sen, aby móc prawidłowo funkcjonować. 
Poniżej przedstawiam ziołowych specjalistów do walki z bezsennością. Zaufaj naturze, bo nie masz nic do stracenia prócz swoich nieprzespanych nocy. 

NATURALNE SPOSOBY NA PIĘKNĄ CERĘ

Każda z nas marzy o pięknej cerze bez skazy, zaskórników, pryszczy i innych cudów. Wakacje i lato to pora gdzie każdy chce wyglądać jak najlepiej. To także pora randek pod gwiazdami, spacerów przy zachodzącym słońcu i wylegiwania się na plaży. Ale co zrobić żeby pokazać się z jak najlepszej strony kiedy na twarzy masz istny armagedon, tabletki z apteki nie pomagają, maści nie działają, kremy, żele i peelingi z drogerii są nieskuteczne a z tego wszystkiego nie możesz już patrzeć na siebie w lustrze, bo na twarzy masz miliard miniaturowych erupcji wulkanów? To obniża samoocenę do stopnia zerowego. Bardzo często też nawet jeśli uda nam się pozbyć pryszczy to zostają nieestetyczne plamy i dziury. Trądzik to nie tylko zmora nastolatków, ale także dorosłych ludzi żyjących w stresie. Dzisiaj postaram się wyjaśnić jak odżywianie wpływa na stan naszej skóry i w jaki sposób pozbyć się trądziku, wyprysków i wszelkiego rodzaju innych, dziwnych wykwitów z naszych twarzy i odzyskać wiarę we własną zajebistość kilkoma prostymi sposobami. Mnie się udało to Ty także możesz ;) 

Zapraszam do lektury!

ŁAP MARZENIA!

Dzisiaj będzie krótko ale treściwie.
Blog to jedno z moich zrealizowanych marzeń. Lubię pisać, a że nie mam w swoim otoczeniu zbyt wielu ludzi z którymi mogłabym podzielić się swoimi przemyśleniami i wiedzą (nie wszyscy lubią słuchać wywodów nawiedzonej laski o zdrowym żarciu, ziołolecznictwie i staroświeckich poglądach na życie), postanowiłam więc uzewnętrznić się w sieci. Było kilka podejść z mniejszym i większym zapałem, ale dopiero teraz moje myśli obrały konkretny tor no i tak spłodziłam tego oto bloga. Lecz nie o genezie powstania chciałam tu napisać, a mianowicie o marzeniach, a raczej przekuwaniu marzeń w cele.

REGUŁY DOBREGO ŻYCIA

Pieniądze i kariera zawodowa to nie wszystko. Żeby na prawdę czerpać radość z życia trzeba mieć do niego dobre podejście. Te kilka zasad dobrego życia sprawią, że poczujesz się lepiej, radośniej i pozytywniej. 

Zapraszam do lektury!